植物性素材100％、トランス脂肪酸ゼロ、腹持ちよく主食におすすめ
6000気圧の超高圧処理を施した国産玄米を使用した麦ご飯を使用。玄米と麦飯という二大健康素材に、クリスマス島の海の塩、KSメルト（乳酸菌生産物質）を配合。腸内フローラを整える応援ができるパンです。
◎ピュアなシ―ソルト、キリバス共和国産「クリスマス島の海の塩」が持つ丸みが生地の甘みを優しく引き立て、◎クセの無い最高級フランス産「グレープシードオイル」と◎ミンダナオ島産「エクストラバージンココナッツオイル」特有のコクとまろやかさで、動物性原料不使用・トランス脂肪酸ゼロを実現させました！
ふんわりかる～い生地と香ばしい白ごまが生み出す、絶妙な食感のコントラストをお楽しみください。
「べっぴんむぎめしパン」のこだわり
■超高圧処理玄米を使用！
■水溶性と不溶性の食物繊維のバランスが良い大麦を使用！
■バターやマーガリン、ショートニング不使用で、トランス脂肪酸ゼロ
■「クリスマス島の海の塩」使用！おいしさにこだわり
■乳酸菌生産物質（KS-MELT）使用！
■おいしい健康素材「白ごま」を配合
■植物性１００％
■化学調味料、防腐剤など無添加、常温保存で40日間ロングライフ
ごまの栄養
★カルシウム： 牛乳の約11倍
★食物繊維： サツマイモの約5.5倍
★鉄分： ほうれん草の約10倍
★亜鉛： 肉類の約1.3倍
★マグネシウム： 納豆の約4倍
「べっぴんむぎめしパン」が、おいしい理由
■その1 「素材が植物性100％」
原料となる全ての素材が植物性100%！牛乳、卵、チーズやバターなどの動物性食材は一切不使用。豆乳や米ぬか、おから、小麦ふすまなどの植物性の素材に徹底的にこだわりました。
■その2 「クリスマス島の海の塩を使用」
クリスマス島の海の塩を配合することにより、素材が元々持っている甘味とてんさい糖で付けられた甘味がほどよく調和されています。それぞれがバラバラになることなく、一つにまとまっているのはこの塩のおかげと言えるでしょう。ミネラルバランスに優れた「クリスマス島の海の塩」の成せる技と言えるでしょう。
■その3 乳酸菌生成物質「KS-MELT（ケイエスメルト）配合！」
KSメルトは、黒糖（無農薬栽培で育てたサトウキビから産出される、天然ミネラルの豊富な限定生産品）、純水（100万分の1mm単位のフィルターを使用した浄水器で作った、クラスターの小さな純水）を原料（培地）にし、オリジナルの「乳酸菌」を添加してから数か月間、醗酵・培養・熟成という長い工程をゆったりと経てできあがる製品です。腸内フローラの細菌バランスの改善や、免疫力UPなど体の元気を応援をします。
KSメルトは、100％天然素材。添加物など、化学物質は使用していません。通常のパンの多くは添加物や乳化剤を使ってふっくらとした食感を出していますが、生地にKSメルトを加えることで、添加物を使わなくても非常に粘性があり、消化がよく、満足感のあるパンに仕上げることができました。
■その4 「小麦ふすまの知られざる効果！」
小麦ふすまや玄米を豊富に使用してる為、食物繊維が豊富です。
■その5 「グレープシードオイルとエクストラバージンココナッツオイルのＷ使用でトランス脂肪酸フリー！」
一般のパンには、マーガリンやショートニングが使われています。「べっぴんむぎめしパン」はこれらの代わりにフランス産グレープシードオイルとミンダナオ島産エクストラバージンココナッツオイルを使用。その結果、「トランス脂肪酸フリー」を実現させました。
●直射日光・高温多湿を避けて保存
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