最高級コロンビア豆から、天然由来成分を利用した低温処理「液体二酸化炭素抽出法」によりカフェインを99.9％カットしています。いちど水洗いをして焙煎しておりますので、雑味がなくすっきりとした味わいです。
液体二酸化炭素抽出法
化学薬品は一切使用しておりません。
最先端※のカフェイン抽出法よりもやさしく（温度約25℃、圧力約65気圧）、生豆に負担をかけずに抽出しています。カフェイン残留率は0.1％以下。
（※超臨界二酸化炭素抽出法。温度約80℃、圧力約250気圧）
デカフェリアのおいしいヒミツ
１．最高品質の生豆を厳選
デカフェリアは最高品質にこだわっています。銘柄によって風味は大きく変わりますが、クセの強くないフルーティな生豆を厳選し採用しています。
酸味と苦みのバランスがよく飲みやすいのでギフトにも大変喜ばれおります。
２．生豆を水洗い後、丁寧な焙煎
デカフェリアの生豆は焙煎の前に浄水でていねいに洗います。このひと手間が雑味のないスッキリした風味をうみだします。
ドリップは沸騰直後のお湯ではなく２分ほどおき（約９０℃）３回くらいに分けて淹れるとおいしくいただけます。
３．自然由来のカフェイン抽出
カフェイン抽出に化学薬品を一切使わず自然由来の液体二酸化炭素抽出法でカフェインを99.9％カット。
生豆にやさしく（低い温度、低い圧力）時間をかけてカフェインを抽出しますので、味や香りが損なわれません。
こんな方にオススメします
１．美容や健康に気を使っている方
２．寝る前にも飲みたい方
３．妊娠・授乳中の方
など、カフェインを控えたい方に。
カフェインのメリット・デメリット
カフェインには、「集中力が高まる」「疲労感の軽減」といったメリットがありますが、とりすぎは「ふるえ」「めまい」「心拍数の増加」「下痢」「吐き気」等の原因にもなることがあります。コーヒーの場合、１日にマグカップ３倍までを目安に、カフェインのとりすぎにはご注意を。
女性のみなさんにデカフェをおすすめする理由
カフェインは、鉄分やマグネシウムなど女性の健康や体調に必要なミネラルの吸収をさまたげます。現代女性は貧血や冷え、便秘などの悩みを抱えていますが、実はこれらの栄養不足が原因のことも。デカフェならカフェインのとりすぎの心配がありません。
また、女性はライフサイクルが体調だけでなく、メンタルにも影響を及ぼすことがあります。カフェインは摂取量によっては、不安感やイライラを引き起こすことも。
いつでも大好きなコーヒーで美味しくリラックスするために、デカフェをおすすめいたします。
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