容器不要、このまま使える「ぬか床」スタンドパック おばあちゃんの味 熟成ぬか床スタンドパック 1kg｜樽の味

天然、乳酸発酵させています

漬物屋さん「樽の味」オリジナル、容器不要で、開封後すぐにお野菜を漬けこむことができます。チャック付スタンドパック。
捨て漬け不要で、一回目から美味しく漬かります。

漬物屋が実際に使用しているぬか床で、半年間自然熟成させているため。捨て漬けがいらず、誰でも1回目から本当に美味しいぬか漬けが出来上がります。

原材料は全て国産です。

漬け時間の目安

常温・25℃での目安となります。冷蔵庫で漬ける場合は、1.5倍ほど長くなります。また、野菜の太さによって変わりますのでお好みに合わせて調整してください。

◎きゅうり　・・・　10～15時間　（そのまま漬ける）
◎なす　・・・　24～36時間　（軽く塩もみし、縦に半分に切って漬ける）
◎かぶ　・・・　18~244時間　（縦に半分または1/4に切って漬ける）
◎にんじん　・・・　18～24時間　（縦に半分に切って漬ける）
◎アスパラガス　・・・　18～24時間　（そのまま漬ける）